Коллектив авторов Кулинария: Кабачки. Баклажаны. Помидоры. Перец
Скачать книгу (размер 2034Kb , формат fb2)
Жанр : Кулинария , Язык : ru
Аннотация:
В книге предлагаются рецепты блюд из четырех самых востребованных овощей. Каждый овощ представлен в бутербродах, закусках и салатах, в первых и вторых блюдах, и, разумеется, в маринадах. В книге даны правила обработки и приготовления овощей с наименьшими потерями тех полезных элементов, которыми эти плоды наделены.