Карлос Бальмаседа: Кулинарная книга каннибала

Поразительный кулинарный триллер РѕРґРЅРѕРіРѕ РёР· ярчайших авторов современной Аргентины, достойного соперника Федерико Андахази. Р?менно таким, РїРѕ мнению критиков, РјРѕРі Р±С‹ получиться »Парфюмер», если Р±С‹ Патрик Р—СЋСЃРєРёРЅРґ жил РІ Южной Америке Рё увлекался РЅРµ бесплотными запахами, Р° высокой кухней.

»Цезарю Ломброзо было семь месяцев от роду, когда он впервые попробовал человеческое мясо» — так начинается эта книга. Однако рассказанная в ней история начинается гораздо раньше, на рубеже XIX и XX вв., когда братья-близнецы Лучано и Людовико Калиостро, променяв лазурные пейзажи Средиземноморья на суровое побережье Южной Атлантики, открыли ставший легендарным ресторан »Альмасен Буэнос-Айрес» — и написали не менее легендарную »Поваренную книгу южных морей»…