Иван Дубровин: Все об обычном кефире

«Пейте на здоровье молоко коровье » — поется в старой детской песенке. Но многие современные диетологи утверждают, что молоко — еда для младенцев. А вот кисломолочные продукты — прекрасное питание для всех. Особенно кефир. Это самый необычный и интересныйпродукт из всего того, что вырабатывается из молока. Кефир — это и диетический продукт, и лекарство, и косметическое средство, и одна из основных составляющих многих напитков. Для широкого круга читателей.