Вильям Похлёбкин: Национальные кухни наших народов
Жанр : Кулинария , Язык : ru
Аннотация:
Книга известного автора-кулинара В.В.Похлебкина познакомит читателей с историей национальных кухонь народов нашей страны, с подробной характеристикой, особенностями, технологическими приемами каждой из них. Основное содержание составляют рецепты приготовления национальных блюд.